Feine Pestos aus biologischem Anbau

Traditionell läutet der Bärlauch das Frühjahr ein. Sein besonders würziger Geschmack und die reinigende Wirkung haben inzwischen viele Liebhabergefunden. Die Kräuter für unsere Pestos stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) der Region. Vor Ort werden diese verarbeitet.

 

Der hohe frisch verarbeitete Kräuteranteil ( 34 % ), Steinsalz und etwas fein gehackte Sonnenblumenkerne machen die besondere Qualität und Konsistenz aus. Das Ganze wird in einem kaltgepressten Sonnenblumen- oder Rapsöl aus kbA eingelegt.

 

Tipp:

  • Als Pesto zu Nudeln
  • Als Gewürz beim Kochen
  • Zum Grillen/Marinade
  • Dünn als Brotaufstrich
  • Als Gewürz bei belegten Broten